２度揚げDE激ウマ！唐揚げ♡♡♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉にフォークで
   ブスブスと刺して、
   味を染み込みやすくする。
   
   食べやすい大きさに切る。

2. 2

   清潔なビニール袋に
   ★と１を入れて揉み込む。
   約３０分ほど置く。

3. 3

   ボウルに片栗粉と
   汁気を取った２を入れて
   全体的にまぶす。

4. 4

   次に小麦粉を
   しっかりとまぶす。

5. 5

   １７０〜１８０度の油で
   ２分くらい揚げる。
   もう１度上げるので、
   軽く火が通るくらいでＯＫ♡
   
   油は鶏モモ肉が
   半分隠れるくらいで充分！
   ひっくり返して
   両面揚げてください♡

6. 6

   キッチンペーパーに乗せて
   油を取る。
   ４〜５分このままで。

7. 7

   １８０度の油で、
   きつね色になるまで揚げる。

8. 8

   またキッチンペーパーに乗せて
   油を取ったら
   出来上がりです(*^^*)♡