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ごぼうのカリカリ焼き☆ レシピ・作り方

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ひなりな0504

ごぼうを漬け置きしてカリッカリに焼きました！おつまみにもぴったりです＾＾

材料（2人分）

ごぼう: 1/2本

○しょうゆ: 大さじ1.5

○砂糖: 大さじ1

○ごま油: 大さじ1/2

片栗粉: 大さじ2～

サラダ油: 大さじ3

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作り方

1

ごぼうは一口サイズにカットする　水にさらしてあく抜きしたら水気をよくふきとり○と一緒にビニール袋にいれ30分以上寝かせる
2

片栗粉を振り入れまんべんなくつけていく　サラダ油を熱したフライパンでカリッカリになるまで焼いたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで一味をふっても＾＾

きっかけ

ごぼうが余っていたので簡単にできるおつまみを作りました＾＾

公開日：2016/12/25

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カテゴリ: ごぼう

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