ストウブ鍋でミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、セロリ、人参をみじん切り

2. 2

   オリーブオイルを引いた鍋で水分がなくなる位に炒める。

3. 3

   2に合挽き肉を入れ、塩コショウ、ハーブミックスをふりかけ、赤ワインも入れる。肉に火が通るまで炒める。

4. 4

   3にトマト缶を入れ、砂糖、醤油、コンソメ、ケチャップを入れ、
   20分ほど煮詰める

5. 5

   完成。