卵不使用！ふんわりカップケーキ レシピ・作り方
材料（６個人分）
- Mサイズカップケーキ型 ６個
- 薄力粉 120ｇ
- 砂糖 50g
- 塩 ひとつまみ
- ベーキングパウダー 8g
- 牛乳 90g
- サラダ油 15g
- バター 15ｇ
作り方
- 1 ボウルに薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れてゴムベラでぐるぐるよく混ぜる。
- 2 バターをレンジで溶かす。
- 3 ボウルに溶かしたバター、牛乳、サラダ油を入れてゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。
- 4 粉っぽさがなくなったら混ぜるのをストップし、カップケーキ型に生地を６等分に流し入れる。
- 5 180度に予熱したオーブンで20分焼いてできあがり！
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- カテゴリ
- カップケーキ卵を使わない（卵アレルギー）
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sakumura3012017/10/29 22:13
卵がないけど、おやつにカップケーキを食べたかったので作りました！美味しかったです。
レシピへのコメント
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配合を調整してみました＾＾