サラスパは硬めに茹でるのがオススメです。トマトソースの水分を吸って美味しいですよ。
たくさん頂いたプチトマトを冷凍保存しました。ミキサーにかけたら、とっても濃厚で旨味たっぷりだったので、サラスパと和えたら絶品!大好きなツナと大葉も合わせたら、いいおかずになりました。ロースハムや生ハムも合うと思います。
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