☆彡簡単ヘルシー！お豆腐チョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 絹豆腐は作り始める少し前にざるにあげて、水切りしておく。
2. 2 薄力粉とココアパウダーをボウルに入れて泡だて器でぐるぐるしてよく混ぜ合わせておく。
3. 3 卵と砂糖を別のボウルに入れて、白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる
4. 4 ３に絹豆腐を手でほぐしながら加えて、滑らかなクリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる
5. 5 チョコレートを耐熱皿に割り入れ、電子レンジで軽くチンしてとかす。４に加えてまたミキサーで混ぜる。
6. 6 ２で混ぜておいた薄力粉をココアパウダーを５に加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
7. 7 オーブンを１８０度で予熱スタート始める。
8. 8 クッキングシートを敷いたケーキ型に生地を流し込み、180℃に温めたオーブンで40­分焼く。焼けた後、竹串を刺し生地がついてこなければOK
9. 9 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。