豆は皮が破れるまで炒ってください。最低6時間ほど水に浸けておいたほうが良いと思います。
美味しいと聞いていたので道の駅で発見し、即買い!香ばしい豆の香りと、程よい噛みごたえで健康になれる気がします(笑)
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