ホワイトアスパラの焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホワイトアスパラは、根元部分の皮を剥き、アルミホイルに包んで魚焼きグリルに入れ、中火で５～７分焼く。

2. 2

   焼きあがったら４等分に切り、水で薄めた白だしに３０分位漬けこむ。

3. 3

   少量の漬け汁と共に皿に盛ってかつお節を掛ける。