ゆで鶏とトマトの黒ごま雑炊 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ゆで鶏を作る。
水に鶏むね肉を入れて火にかけ、沸騰したら灰汁をとり、蓋をする。30秒くらいしたら火をとめ、余熱で中まで火を通す。 - 2 鍋にゆで鶏のスープを入れて火にかけ、刻んだ白菜、角切りにしたトマトを入れる。ご飯、手で裂いたゆで鶏も入れ、かけ醤油、塩麹で味をつける。
- 3 最後にコショウ、黒すりごま、パルメザンチーズをふって完成！
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