長芋とこんにゃくの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむいて1.5㎝幅の半月切りかいちょう切りにしてく。
   こんにゃくは一口サイズに手でちぎっておく。

2. 2

   鍋に長芋とこんにゃくを入れてサラダ油で炒める。

3. 3

   油がまわってきたら砂糖、醤油、みりん、酒を入れて強火で炒める。

4. 4

   水を入れて、落し蓋をして、ときどきかき混ぜながら10分ほど煮てできあがり！