かき玉あんかけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉と油揚げは一口大に切る。水菜とえのきは食べやすい長さに切る。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、人参は千切りにする。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、添付の麺つゆと（１）と（２）で切った具材を入れて中火で４分煮る。

4. 4

   （３）に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、溶き卵を回し入れてかき玉にする。

5. 5

   蕎麦をパッケージに書かれている通りに茹でたらどんぶりに移し、かき玉あんかけを掛ける。