デミグラ缶で！節約とろとろビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを大きめに切り、人参は乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにバターを入れ、豚肉を色がつくまで炒める。

3. 3

   炒めたお肉は煮込み用の鍋に移し替える。

4. 4

   お肉を炒めたフライパンで人参とジャガイモを炒める。

5. 5

   炒めた野菜も煮込み用の鍋に入れ、玉ねぎも加える。

6. 6

   水とコンソメ、ワインを入れ火にかける。沸騰したら弱火にして30分煮込む。

7. 7

   デミグラス缶を加え、焦げないように気をつけながら煮込む。ソースとケチャップも加える。

8. 8

   そのまま1時間煮詰める。
   煮詰めれば煮詰めるほど濃厚な味になります。