ごまみそだれで食べる冷やし中華 ベビーホタテ入り レシピ・作り方
材料（２人分）
- 中華麺
- ２玉
- ベビーホタテ
- ８個
- ささ身
- ２本
- きゅうり
- １/２本
- プチトマト
- ４個
- 卵
- １個
- ワカメ（水で戻したもの）
- １０ｇ
- ☆胡麻ドレッシング
- 大さじ２
- ☆味噌
- 大さじ２
- ☆砂糖
- 大さじ１
- ☆酢
- 大さじ２
- 料理酒（ささ身用）
- 小さじ２
作り方
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- 1
- 麺は茹でて水気を切っておく。
☆印の材料を混ぜておく。
-
- 2
- プチトマトは半分に切る。きゅうりは千切り、卵は薄焼きにしてから錦糸卵にする。
-
- 3
- ささ身は料理酒を掛けて、レンジで２～３分加熱し冷めたら裂いておく。
-
- 4
- 皿に麺を盛り付け、（２）と（３）で用意した材料とベビーホタテ、ワカメを乗せて、☆印を混ぜ合わせたタレを掛ける。
きっかけ
気温が上がり冷やし中華が食べたくなったので。
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