わさび菜のからし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わさび菜はさっと洗って手で葉の部分をちぎり、茎の部分は２～３ｃｍに切ります。

2. 2

   わさび菜を耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジで約１分加熱します。
   水気が出るのでザルにあけて手で触れるくらいに冷めたら水気を軽く絞ります。

3. 3

   めんつゆ、白だし、からしをボウルに入れて混ぜ合わせ、わさび菜を入れて和えます。
   お好みで白ごまを振って出来上がり♪