パン粉でカリカリ♪マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニを茹でます。
   パッケージに表示してある茹で時間通りでOKです。

2. 2

   ベーコンは１ｃｍ幅に、玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は長さ３～４ｃｍに切ります。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを薄くしいて熱し、ベーコン、たまねぎ、ほうれん草を入れて、しんなりするまで炒めます。

4. 4

   【３】に、小麦粉を３回くらいに分けて振り入れ、その都度よく混ぜます。そこへ牛乳を加え、混ぜながら沸々するまで火にかけます。

5. 5

   【４】に湯切りしたマカロニとバターを加えて全体に合わせ、塩こしょうで味を調えます。

6. 6

   グラタン皿に移し、ピザ用チーズをのせ、その上にパン粉を振って、オーブンまたはトースターでチーズが溶けてこんがり焦げ目がつくくらいまで焼いたら完成です。