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フライパン&HMでズッキーニのフリッター レシピ・作り方

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fairy Tale
HMのほんのり甘味が美味しいですよ。
小さいフライパンに油1cmくらいでできるのでお手軽です。

材料(2~3人分)

ズッキーニ
1本
★ホットケーキミックス
大さじ3
★小麦粉
大さじ2
★冷水
大さじ2
★塩
2つまみ
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    ズッキーニは1cm弱くらいの輪切りにする。
  2. 2
    ボウルに★の材料を入れて菜箸で混ぜて衣を作る。
  3. 3
    小さいフライパンに揚げ油を高さ1cmくらい入れて170℃に熱し、ズッキーニにたっぷりめに衣をつけて両面をこんがり色づくまで揚げる。
  4. 4
    【おまけ】
    写真左上は「ちくわ」です。衣が余ったら、こちらもおすすめです!

おいしくなるコツ

ほんのりホットケーキミックスの甘味もあるので、塩を多めに入れれば何もつけずそのままでも美味しいです。

きっかけ

「ホットケーキミックスと小麦粉でフリッターが作れる」とlお友達に教えてもらって打好きなズッキーニで作りました。

公開日:2014/10/29

関連情報

カテゴリ
ズッキーニその他の揚げ物
関連キーワード
HM フリッター ズッキーニ 簡単
料理名
ズッキーニのフリッター

このレシピを作ったユーザ

fairy Tale 「飲むこと、食べることが大好き。 お料理は、私にとって、作って・食べて 2度楽しめる一石二鳥のストレス解消法!」 ・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) 3年半が過ぎましたが、20キロ減は維持してますよ~ 炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その3つを心がけています。

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