青しそとオリーブ油でさわやか冷奴 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 絹豆腐 100ｇ
- 青紫蘇 1枚
- オリーブ油 小さじ1/2
- 塩 二つまみ
作り方
- 1 お皿に豆腐を盛り付ける。（食べる20分前には冷蔵庫から出して常温に近づけす）
- 2 青紫蘇は千切りにし、塩一つまみかけて揉んでおきます。
- 3 食べる直前に水を切り、オリーブ油と塩ひとつまみ、②を乗せれば完成
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