ダイエットにも☆キャベツとささみのねぎソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは厚みが均等になるように包丁を入れて耐熱皿にのせ、酒を振ってふんわりラップをかけ、２分～２分半加熱する。
   
   冷めたら手で裂いておく。

2. 2

   キャベツ、もやしは塩ひとつまみ(分量外)を加えた熱湯でさっと茹でる(目安１分半)。
   気にならなければ同じ鍋でOK。
   ザルにあけ、水気を切る。

3. 3

   【２】で茹でたキャベツを、約１ｃｍ幅に切る。
   
   ねぎは粗みじんに切る。

4. 4

   ボウルに★の材料を入れて混ぜ、ねぎソースを作る。

5. 5

   器にもやし、キャベツをもりつけ、ささみをのせる。
   ねぎソースをかけて完成。