茹でるのではなく、お湯に浸けると食感いいです。 ブロッコリーの大きさに応じて、醤油は加減してください♪
いつもブロッコリーのみで出してたのが、味気なく感じて、色見も欲しかったからです
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和え物で何パターンも楽しめます♪