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簡単デミグラスソースの焼きロコモコ レシピ・作り方

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fairy Tale
オーブンで焼いたロコモコ風のハンバーグライスです。
オーブンで焼くのでレタスの代りにキャベツを使いました。

材料(1人分)

ハンバーグ(レトルトでOK)
1個
1個
キャベツ
大1枚
温かいご飯
1膳分
★ケチャップ
大さじ2
★ウスターソース
大さじ2
★白ワイン(なければ水でもOK)
大さじ2
★コショウ お好みで
適量
マヨネーズ
適量
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作り方

  1. 1
    キャベツは一口大のザク切りにする。
  2. 2
    ★の材料を混ぜ合わせてソースを作る。
  3. 3
    耐熱皿(グラタン皿など)に温かいご飯を平らに敷いて、その上にキャベツを広げてハンバーグを乗せ、合わせておいたソースを全体に回しかける。
  4. 4
    【3】に卵を割り入れ(卵が外側に流れないように少しくぼみを作っておくと良いです)、マヨネーズをかけて、オーブンまたはトースターで卵がお好みの状態になるまで焼く。

きっかけ

お店で「石焼ロコモコ」と言うのを食べて、をれをヒントに作りました。お家で石焼はちょっと難しいので、オーブンで。 簡単デミグラスソースはテレビで観たレシピに一工夫を加えました。

公開日:2014/03/18

関連情報

カテゴリ
ロコモコ
関連キーワード
ロコモコ オーブン焼き キャベツ レトルトハンバーグ
料理名
ロコモコ

このレシピを作ったユーザ

fairy Tale 「飲むこと、食べることが大好き。 お料理は、私にとって、作って・食べて 2度楽しめる一石二鳥のストレス解消法!」 ・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) 3年半が過ぎましたが、20キロ減は維持してますよ~ 炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その3つを心がけています。

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