ブルーチーズは塩気の強いものよりも、ゴルゴンゾーラドルチェなどがオススメです。 グラニュー糖の量はお好みで加減して下さい。デザートの場合は多めにかけるのがオススメです。
お店で食べたブルーチーズとりんごのピザがとても美味しかったので、家で簡単にできるようにピザ生地なしで作りました。
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ワインのおつまみに、グラニュー糖を少し多めに入れて熱々デザートとしても♪