市販品で☆つみれと春雨のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は熱湯で戻し、ザルにあけて水気を切る。

2. 2

   長ねぎは小口切りまたは斜め切りに、生姜は千切りにする。

3. 3

   鍋にだし汁、生姜を入れて火にかけ、沸騰したらつみれを入れ(すり身の場合はスプーンですくって落とす)、つみれが浮いて来たら春雨、長ねぎを加えてひと煮立ちさせる。

4. 4

   【３】に味噌を溶かしいれ、器にもってお好みで一味唐辛子を振る。