イカは炒め過ぎると硬くなるので、4の手順は素早く行います。ワイン蒸しをする際は、スープが無くならないように火加減を調整して下さい。
イカをオシャレにイタリアンぽく頂きたかったので、レストランで食べた味を思い出して作りました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!