☆”圧力鍋で簡単！超！酸っぱいレンコンの甘酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンを薄切りする。
   赤唐辛子を小口切りにする。

2. 2

   鍋に適量のお湯を沸かし
   下ごしらえ用の酢とレンコンを入れ、さっとゆでてざるにあげる。

3. 3

   圧力鍋にれんこん、酢、砂糖、赤唐辛子、昆布、塩を入れて蓋をし、
   強火にかけておもりが振れたら火を止める。

4. 4

   フロートがおりたら蓋をあけ、汁ごと他容器に移し冷まし冷蔵庫に入れる。