★”まろやか　チーズｉｎクリームコーンのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにしてバターで軽く炒める。（面倒な方は玉ねぎはみじん切りにしてバターと一緒に耐熱容器に入れてレンジでチンでもＯＫ）

2. 2

   じゃがいもの皮をむき２～３等分に切り、竹串がすっと通るくらいまでやわらかくゆでる。

3. 3

   ボウルにじゃがいもを入れて木べらやマッシャーなどでかるくつぶし、炒めた玉ねぎ、塩コショウ・チーズ・砂糖・クリームコーンを入れて混ぜる。

4. 4

   冷めたら俵型かまんまるボールにまとめて小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣を付けて、１８０度の油で揚げる。