豚肉とメンマと長葱の炒め物レシピ・作り方

Name: 豚肉とメンマと長葱の炒め物
Yield: ２～４
Ingredients: 豚小間 １５０ｇ; 味付けメンマ 1パック（１１０ｇ）; 長葱 1本; ゴマ油 小さじ１; アジシオ 少々; 黒胡椒 少々

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らきおっち

メンマのコリコリと豚肉の甘みがおいしい1品です。

みんながつくった数 1件

材料（２～４人分）

豚小間: １５０ｇ

味付けメンマ: 1パック（１１０ｇ）

長葱: 1本

ゴマ油: 小さじ１

アジシオ: 少々

黒胡椒: 少々

作り方

1

長葱は斜め薄切りにします。
2

フライパンにごま油を入れ、まず豚肉を炒めます。
3

メンマと長葱を加えて炒め、アジシオ、黒胡椒で味を付けたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メンマが半額で売っていたので。

公開日：2013/05/15

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らきおっち私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）