作り方
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- 1
- ささみは筋を取って、２ｃｍぐらいの大きさに切る。玉ねぎとなすも２～３ｃｍ角に切る。なすは水にさらしておく。
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- 2
- フライパンに油をしいて ささみを炒め、色がわかったら 玉ねぎとなすを加えてさっと炒める。
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- 3
- ☆を入れて、ナスや玉ねぎに火が通ったら 塩コショウを加えて出来上がり。
きっかけ
トマト缶だけで作ったんですが、息子に酸っぱいって言われたので 冷蔵庫に残っていた生クリームを入れてみました。そしたら まろやかにやって息子もバクバク食べてくれました。ご飯にかけてカレーみたいに食べてました。
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