材料（２人分）
- 鶏のささ身
- ４本
- 梅干し
- ３個
- Ｓ＆Ｂ 本生きざみわさび
- 小さじ２
- しそ
- ８枚
- みりん
- ５ｃｃ
- 油
- 少々
作り方
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- 1
- ささ身を観音開きにして上からラップを置き、すりこ木のようなものたたいて広げる。
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- 2
- 梅干しの種を除いてたたき、きざみわさびとみりんと混ぜ合わせる。
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- 3
- ささ身にしそと（２）を乗せ端から巻く。
-
- 4
- フライパンに油をひいてささ身を並べ、蒸し焼きにする。
-
- 5
- 焼けたら３等分に切って盛り付ける。
出来れば野菜も一緒に！
おいしくなるコツ
梅干しとわさびにみりんを加えるとまろやかで美味しいですよ。
きっかけ
サッパリしたものが食べたくて。
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