豆腐と卵の胃に優しいフワフワミニ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をよく水切りする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、良く熱し、豆腐を入れて、ぐちゃぐちゃにつぶしながら炒ります。

3. 3

   溶いた卵を流し入れて、さらに炒め、だし汁を入れて、ふんわり混ぜます。

4. 4

   丼にご飯を入れ、水菜を２センチ程度に切って、上からかけて完成です。