三つ葉を味わう・手まり麩のお吸い物レシピ・作り方

Name: 三つ葉を味わう・手まり麩のお吸い物
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 三つ葉 一株; 手まり麩 １０個; ゆたかあじ（粉末和風だし） 小さじ１; 塩 小さじ半分; 醤油 香りづけ程度; 酒 小さじ１; 水 カップ2

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5分以内
100円以下

fly to the sky0985

三つ葉の香りをたっぷり味わうためにおすましにしました。

材料（２人分）

三つ葉: 一株

手まり麩: １０個

ゆたかあじ（粉末和風だし）: 小さじ１

塩: 小さじ半分

醤油: 香りづけ程度

酒: 小さじ１

水: カップ2

作り方

1

鍋にカップ２の水を入れ、「ゆたかあじ」を入れて、調味料を追加します。
2

お椀に手まり麩と三つ葉を入れて、１を沸騰させただしを入れます。三つ葉は食べやすい長さに切ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

「ゆたかあじ」自体少し味がついているので、塩は少しにします。普通の和風だしを使われる方は、塩を少しずつ入れて味をみてください。

きっかけ

三つ葉の香りが大好きで、お吸い物でたっぷり味わうことにしました。

公開日：2012/03/06

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このレシピを作ったユーザ

fly to the sky0985 いつもご視聴ありがとうございます。ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。これからもどうぞよろしくお願いいたします! 「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!