ぶりの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりに塩を両面まんべんなく擦りこみ、１５分程度おいておきます。何もかけずにいただくので、できたらしっかり味付けと時間を取ります。

2. 2

   １を最初強火で両面焼き、大体火が通ったら中火でジュージュー言うまで焼きます。

3. 3

   我が家は裏返し必要な魚焼き器なので、２度ほどひっくり返します。返しの必要のない器具をお持ちの方は油がジュージューでて、焦げ目がついたら出来上がりです。