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ごぼうだけのちぢみ レシピ・作り方

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うひ0507
ごぼうだけ！シンプルなのに美味しい♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ごぼう
1+1/2本
水
100ｃｃ
ゴマ
大さじ１
上新粉
大さじ４
小麦粉
大さじ２
顆粒だし
小さじ１
ダシ醤油
小さじ１
ゴマ油
適量
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作り方

  1. 1
    ごぼうはささがきにして、水にさらし、 水を切ってボウルに入れ、粉を水とゴマと調味料を入れて良く混ぜる。
  2. 2
    ゴマ油をしいたフライパンで両面かりっと焼いたらできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

仕上げに青海苔を振ってもおいしいです。 なくても大丈夫！

きっかけ

友達からごぼうだけのちぢみが美味しかったと聞いて早速作ってみました。

公開日：2011/11/21
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関連情報

カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼうちぢみ

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