ぶりのてりやき レシピ・作り方

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じゅんたんたん6040
油ののったぶりだとやわらかくなります
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ぶりの切り身
２個
しょうゆ
大匙３
みりん
大匙３
酒
大匙３
しょうゆ
大匙1と1/2
サラダ油

作り方

  1. 1
    フライパンに油を入れて熱し、ブリに両面や焼き色をつける
  2. 2
    焼き色がついたら油以外の調味料を混ぜたものを入れて弱火で焼く
  3. 3
    水分がなくなってきててりがではじめたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母に教えてもらったレシピなので作りました

公開日：2011/05/05
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関連情報

カテゴリ
ぶりぶりの照り焼き
料理名
ぶりのてりやき

このレシピを作ったユーザ

じゅんたんたん6040

つくったよレポート（ 1 件）

2014/09/14 22:59
ありがとうございます。 上真ん中がそれなんですが、 しっかりはっきりの味、いいですね。 とても美味しくいただけました。 魚も大事。笑。
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？
ありがとうございます

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