材料（2人分）
- 卵
- 2個
- 生しいたけ
- 大1個または小2個
- 牛乳
- 200ｃｃ
- 麺つゆ（3倍濃縮）
- 小さじ4
作り方
-
- 1
- ボールに、卵、牛乳、麺つゆを入れて、よく混ぜ合わせる。しいたけを大きめのみじん切りにして加え、ざっくり混ぜる。
-
- 2
- 耐熱容器に、①で作った卵液を入れる。（シリコンなどの耐熱の）ふたをして、レンジで加熱する。（500Ｗで6分。）
-
- 3
- 茶碗蒸しが固まっていたら、出来上がり。
おいしくなるコツ
レンジによっても、加熱時間が異なるかもしれないので、加熱時間は参考にして下さい。加熱して、卵液が固まったら出来上がりです。
きっかけ
朝簡単に出来る茶碗蒸しを作りました。
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