お豆ころころ・・蒸し野菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お豆は前の日か８時間前にたっぷりの水に浸しておく。そして、灰汁を取りながら柔らかく茹でます。

2. 2

   お野菜をどんどん蒸します。蒸し器なんて要りません。お鍋にお野菜を入れて、お水を少量入れて蒸せばOK!

3. 3

   器に持って、塩とオリーブオイルで頂きましょう。３日ほどは持ちます。タッパーなどにたくさん作っておいてね～。