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ブロッコリーのナムル レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ろみっしゅ
あと一品欲しいときに、簡単です
みんながつくった数
10
件
材料(4人分)
ブロッコリー
1/2株
ごま油
大さじ1
すりゴマ
大さじ1
さとう
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
作り方
1
ブロッコリーは房に分けてやや硬めに茹でて、ざるにあげておく。水にはさらさないで、水気がとぶまで置いておく。急ぐときはキッチンペーパーで軽く水気をふき取る。
2
ボウルに調味料をすべて入れて混ぜ、水気を切ったブロッコリーを入れてよく混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ブロッコリーが水っぽいと仕上がりも水っぽくなりますので、しっかり水気をとります。
きっかけ
おべんとうのおかずの定番です
公開日:2011/02/08
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関連情報
カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリー
ナムル
簡単
弁当
料理名
ナムル
このレシピを作ったユーザ
ろみっしゅ
つくったよレポート(
10
件)
2023/04/07 17:49
美味しく出来ました♪有難うございます!
ぽのぽ
2012/03/14 20:20
ちょっぴりニンニクを忍ばせてみました♪ ナムル好きですがブロッコリーは思いつかなかった!合うし、おいしいー( ´∀`)出番が多くなりそな気配。ごちそーさまでした
ぷちとま3195
レポートありがとうございます! そうですね、私も弁当とかでなければおろしにんにくを少し入れます。美味しいですよね^^ぜひまたどうぞ!
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