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ブロッコリーのナムル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブロッコリーのナムル
  • 100円以下

あと一品欲しいときに、簡単です

作り方

  • 1

    ブロッコリーは房に分けてやや硬めに茹でて、ざるにあげておく。水にはさらさないで、水気がとぶまで置いておく。急ぐときはキッチンペーパーで軽く水気をふき取る。

  • 2

    ボウルに調味料をすべて入れて混ぜ、水気を切ったブロッコリーを入れてよく混ぜる

きっかけ

おべんとうのおかずの定番です

おいしくなるコツ

ブロッコリーが水っぽいと仕上がりも水っぽくなりますので、しっかり水気をとります。

レシピID: 1700000499

公開日:2011.02.08

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つくったよレポート 9件(9人)

  • 2012.03.14

    ちょっぴりニンニクを忍ばせてみました♪
    ナムル好きですがブロッコリーは思いつかなかった!合うし、おいしいー( ´∀`)出番が多くなりそな気配。ごちそーさまでした

    レポートありがとうございます!
    そうですね、私も弁当とかでなければおろしにんにくを少し入れます。美味しいですよね^^ぜひまたどうぞ!

    お返事を見る

  • 2011.04.03

    白ごまがなく黒ごまで作りました。ごま油の香りが良く美味しかったです。

    レポートありがとうございます!
    黒ごまも美味しい上に(味は同じですかね…笑)見た目も良くなりますね。

    お返事を見る

  • 2011.03.31

    お弁当にどうかな?と思って作ってみました。美味しかったです。定番になるかも!

    レポートありがとうございます!
    ブロッコリーってお弁当に便利だけど、あんまりバリエーションないですよね…。ぜひ定番にしてください!!

    お返事を見る

  • 2011.03.31

    とても美味しかったです!!
    ブロッコリー大好きなので、お気に入りの1品になりました!(^^)!

    レポートありがとうございます!気に入っていただけてよかった。
    ブロッコリーは年中あるし、定番にしてくださいね(^-^)/

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ナムル
料理用途
普段の料理 おつまみ

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