めんつゆであっという間のモロッコ豆煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- モロッコ豆(ワレット豆)
- 20本程度
- めんつゆ
- 適量
作り方
-
- 1
- 豆は洗って、先端の硬い部分は切り落としておきます
-
- 2
- 小鍋に豆をいれ、ひたひたになるくらいの水を入れて、お好みでめんつゆを入れます
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- 3
- 強火で5分程度煮てやわらかくなったらできあがり。煮浸しのように、つゆが残った状態でOKです。
おいしくなるコツ
やわらかい豆を購入します、中にはかた~い豆もあるので。
きっかけ
大好きな豆なので見かけたら買っています
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