子供も大人もうれしいサーモンキッシュ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンにバターをとかし
玉ねぎなどお野菜を炒める。(完全に火を通さなくてもいい)
軽く塩コショウをしておく。
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- 2
- 耐熱皿に炒めたお野菜、サーモンを並べておく。
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- 3
- 卵をとき、生クリーム(なければ牛乳)お好みでハーブ、今回はタイムを入れてみました。
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- 4
- モッツァレラチーズを1センチ角くらいにカットして3に入れる。
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- 5
- 4を耐熱皿に流し込みオーブンで230度30分 いい焼き目がついたら出来上がり。
きっかけ
お正月に余ったサーモンを使って簡単キッシュを作りました。