(*・ω・)｛簡単！鶏そぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【絹さや】
   ヘタを折って筋をとり、斜め方向に細ぎりにします。

2. 2

   【絹さや】
   熱湯で軽くゆでた後に氷水で冷やし、キッチンペーパーで水分を適度に吸い取り、塩をふります。

3. 3

   【鶏そぼろ】
   鍋に鶏そぼろの材料４つを入れ、味が均等になるように、よく混ぜます。(火はつけません。)

4. 4

   【鶏そぼろ】
   中火にして、ひき肉をほぐしながら炒めます。赤みがなくなってポロポロになったら火を止めます。

5. 5

   【いり卵】
   卵を割ってよくほぐし、砂糖と塩を加えて混ぜます。

6. 6

   【いり卵】
   中火で卵を炒ります。焦げ付かないようによく混ぜましょう。

7. 7

   【いり卵】
   ふんわりした状態になったら火からおろします。

8. 8

   丼ぶりにご飯を盛り、鶏そぼろ・絹さや・いり卵をのせたら完成！