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鰆のパイ包み レシピ・作り方
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約1時間
1,000円前後
Azukiぱん
秋に美味しくなる鰆を使いました。
もちろん、鮭でも鱈でも美味しいです。パイシートを使って簡単に♪
材料(4人分)
鰆
4切れ
塩 胡椒
少々
小麦粉
少々
パイシート
4枚
卵黄
1個分
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作り方
1
鰆に塩コショウをし、小麦粉をまぶして、カリッとソテーします。
2
解凍しておいたパイシートを少し大きくなるように伸ばします。
3
パイシートでソテーした鰆を包み、卵黄を塗ります。
4
180度のオーブンで25分焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パイに包みますが、鰆はカリッと焼いておきましょう。
きっかけ
秋に美味しくなる鰆の美味しさをパイで閉じ込めました。
公開日:2010/11/04
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関連キーワード
洋食
簡単
おもてなし
ワインに合う
料理名
鰆のパイ包み
このレシピを作ったユーザ
Azukiぱん
こんにちは、お豆の大好きな豆子です。 簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。 冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪
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