ブラックココアのチョコロールパン レシピ・作り方
材料（12個人分）
作り方
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1
aをボウルに入れ粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせる！
台に出して叩き捏ね！15分ほど
指で広げた時に薄く膜が張ればよし！バターを入れ馴染むまで捏ねる！ - 2 丸め直してボウルに戻し濡れ布巾をし1時間発酵！
- 3 12分割にして丸め直して濡れ布巾を被せ15分ほどベンチタイム！
-
4
打ち粉をし、しずく型に麺棒で伸ばしていく！
チョコを並べて巻いていく！
とじ目は下に！！
-
5
35度で20〜25分ほど発酵させる！
つや出しを塗って190度で予熱し12〜15分ほど焼く！
出来立てをお召し上がりください♡
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