材料（2人分）
- 豚タン
- 2本
- にんにくすりおろし
- 少々
- 岩塩
- 少々
- ごま油
- 小さじ1
- aネギ
- 1本
- a鶏がらスープの素
- 小さじ2
- a岩塩
- 少々
- a味の素
- 少々
- aレモン汁
- 小さじ1
- aごま油
- 小さじ1
- ブラックペッパー
- 少々
- 白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- 豚タンは薄くスライスする！
岩塩、にんにくを振ってもんでおく！
-
- 2
- ネギは細かく刻んでaと合わせておく！
-
- 3
- フライパンにごま油を敷き1を炒めていく！
色が変わって焼き目がついてきたら2を入れ炒めていく！
水気がなくなったらお皿に盛り白ごまとブラックペッパーを振って出来上がり！
おいしくなるコツ
薄く切っても厚く切っても食感が変わってまた美味しい！
岩塩とブラックペッパーたっぷりでどうぞ！
きっかけ
豚タンを安く買えたので！
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