ベーコンチーズフランスパン レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
ボウルにaを入れゴムベラで混ぜていく！
粉っぽさがなくなったら台に出して叩き捏ねしていく！12分ほど！
指で広げた時に膜が張ればよし！
ボウルに戻し濡れ布巾をし1時間発酵させる！ - 2 8等分に分割し楕円形に丸め20分ベンチタイム！
-
3
麺棒で伸ばしブラックペッパーをしチーズ→ベーコンの順に乗せる！
-
4
しっかり閉じていく！
とじ目を下にする！
35℃で15〜20分発酵させる！
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5
クープをしチーズを皿に乗せる！
霧吹きをたっぷりしスチームありで230℃13〜15分焼く！
- 6 パセリを散らしたら出来上がり！
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