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二十日大根のお雑煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
大福・あんこ
二十日大根が入った、お雑煮です♪
材料(2人分)
二十日大根
4個
油揚げ
長方形2枚
切り餅
4~6個
☆水
800ml
☆だしの素
大さじ1
☆砂糖・みりん
各大さじ1
☆醤油
大さじ2
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作り方
1
油揚げを細ぎりにする。
二十日大根を、きれいに洗う。
2
鍋に☆を入れ、沸騰させる。
二十日大根と、油揚げ、餅を加えて、ひと煮立ちしたら火を止める。
3
蓋をして、餅が柔らかくなったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お餅は煮るとトロトロになるので、予熱で柔らかくするとちょうどよくなります。
きっかけ
家庭菜園で作った二十日大根を、お雑煮に入れました。
公開日:2022/05/09
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このレシピを作ったユーザ
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました!
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