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切干大根の梅酢煮 レシピ・作り方

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大福・あんこ
さっぱりしておいしいです♪

材料（6～8人分）

切干大根
100g
☆水
500ml
☆梅酢
100ml
☆根昆布だし
50ml
☆砂糖
大さじ2
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作り方

  1. 1
    切り干し大根を流水で洗いながらほぐし、水気をしぼる。
  2. 2
    鍋に☆を入れて煮立たせ、切り干し大根を加えて10分煮る。
    粗熱が取れたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

根昆布だしがなければ、昆布だしでも代用できます。 冷めると味が馴染んでグッとおいしくなります。

きっかけ

さっぱりしたものが食べたくて♪

公開日：2022/04/10
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根の煮物その他の漬物100円以下の節約料理梅酢切り干し大根

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました！ http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます！ https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ！ http://dqdan.blog.fc2.com/

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