材料（2人分）
- 餅
- 2個
- ニラ
- 1束
- 豚バラ肉薄切り
- 100g
- ピザ用チーズ
- 80g
- a薄力粉
- 大さじ3.5
- a片栗粉
- 大さじ2
- aごま油
- 小さじ2
- a鶏がらスープの素
- 小さじ1
- a水
- 80ml
- サラダ油
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 餅を1cm角に切る！
ニラ、豚バラ肉を3cm幅で切る！
-
- 2
- ボウルに1、チーズ、aを合わせていく！
-
- 3
- フライパンにサラダ油を敷き2を焼いていく！
片面が焼けたらひっくり返し蓋をし3分ほど焼く！
カリッとなればよし！
仕上げにごま油をふちにかけ回す！
-
- 4
- 包丁でカットしお皿に盛り付けたら出来上がり！
おいしくなるコツ
ボウルにaだけをホイッパーで合わせてから餅などを入れると絡みやすいです！
きっかけ
餅チヂミが食べたかった！
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餅がカリカリでうまうま！