揚げ出し餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナイロン袋に、切り餅と片栗粉を入れて、袋の口を持って振り、切り餅に片栗粉をまぶす。

2. 2

   鍋に深さ1㎝くらいまで油を入れ弱火で加熱する。

3. 3

   油が温まってきたら、きつね色になるまで切り餅を揚げる。

4. 4

   別の鍋で、☆を沸騰させ、ネギを入れる。

5. 5

   器に揚がった餅を盛り、④をかけたら完成。