照り焼きチキンピザ! レシピ・作り方
![照り焼きチキンピザ!](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/246961082e1431e8f7138144bb183e18ff4a2b18.52.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3〜4人分)
作り方
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1
aをボウルに入れよく捏ね合わせる!
10分ほど叩きごねをし
手に張り付かなくなり膜が張ればよし!30分ほど発酵させる! -
2
発酵してる間に鶏肉を食べやすい大きさにカットする!
片栗粉をまぶしておく! -
3
フライパンに油を敷き鶏肉を炒めていく!
両面焼き色がついたら酒を入れ蒸し焼きに! - 4 中まで火が通ったらbを入れ絡め合わせる!
- 5 1を4等分に分割し丸め40分ほど発酵させる!
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6
麺棒いらずてのばしていく!
中心は薄めに!耳はちょっと厚めに! - 7 玉ねぎを薄くスライスする!
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8
6に玉ねぎを敷きその上に4を並べる!
ピザ用チーズをかけ200度18〜20分ほど焼く! - 9 焼けたらcをかけたら出来上がり!
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