【究極の肉ハンバーグ】肉の旨味を最大限に楽しむ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小間切れを軽く包丁を入れます。

2. 2

   塩・胡椒をし、軽くこねながら、楕円形に型どります。

3. 3

   油を熱したフライパンに、②を入れ、片面こんがりしたら、裏返し、火を弱めます。

4. 4

   フタをし、中まで火が通るまで焼いたら完成です。